Kuhajmo s djecom!

Mnogi kuhari vjeruju da je kuhanje jedan veliki eksperiment koji uvijek iznova dovodi do stvaranja novih jela. Važno je da roditelji od malih nogu nauče djecu poštovati hranu jer je ona važan “miraz” za cijeli život. Roditelji koji svojoj djeci doma kuhaju hranu i odvoje vrijeme za kuhanje imaju djecu koja su zainteresirana za kuhanje i pobuđuju u njima znatiželju, a ujedno u kasnijim godinama postaju ljudi koji kuhanje doživljavaju kao obavezan kućanski posao i jesti domaća jela. Percepcija kuhanja vrlo je individualna – roditelji koji vole kuhanje takav obrazac prenose na svoju djecu i obrnuto – roditelji koji svojoj djeci nude polugotova jela ili „brzu hranu“ nesvjesno ih uče takvim obrascima prehrane s kojima se susreću i u punoljetnost.

Priprema hrane

• Djeca koja znaju sama pripremati hranu samostalnija su i samostalnija. Njihova želja za hranom tako može biti zadovoljena u bilo kojem trenutku. Kroz kuhanje djeca jačaju svoje tehničke vještine, kreativnost, maštu, a ujedno proširuju svoj gastronomski repertoar i postaju gurmani. Kuhanje je i izvrstan poticaj za razvoj fine motorike i poznavanja brojeva i slova – čitajući recepte, vagajući i birajući hranu, djeca nesvjesno uče mnoge stvari.
• Djecu se u kuhanje može uključiti od najranije dobi – dok je dijete još malo, možemo ga posjesti u njegov stolac i tako ga potaknuti da promatra kuhanje. Dijete će pratiti svaki vaš pokret i korak i podsvjesno ga pamtiti, a kasnije i samo moći shvatiti.
• Važno je učiti djecu zdravoj prehrani s 5 obroka dnevno: doručak, međuobrok, ručak, užina i večera.
• U svoju dnevnu prehranu uključite svih šest skupina namirnica: povrće, voće, žitarice i žitarice, mlijeko i mliječne proizvode, meso i mesne prerađevine te masti.

Razne dječje kuhinje izvrstan su izbor za poticanje igre kuhanja uz koje se djeca mogu igrati i puno naučiti. Upoznajte prekrasnu Drvenu kuhinju Lily, Woody, visine 102,5 CM , koja je savršena za svu djecu.

Kuhinja sadrži:

• ugradbena pećnica,
• hladnjak,
• ploča za kuhanje,
• mikrovalna pećnica
• sudoper sa kuhinjskom armaturom.

Dimenzije kuhinje su: dužina 113 x visina 102,5 x širina 31,2 cm. Prikladno za djecu od 3. godine života nadalje.

Jednostavan recept za ukusne čokoladne muffine s nutellom koje djeca mogu napraviti uz pomoć roditelja:

Sastojci

• 220 g brašna
• 1 vrećica praška za pecivo
• 200 ml mlijeka
• 80 g kakaa
• 100 g šećera
• 2 jaja
• 2 žličice vanilin šećera
• 90 g otopljenog maslaca
• Nutella
• jestiva čokolada za preljev
• šarene mrvice

Postupak

U veliku zdjelu stavite brašno, šećer, prašak za pecivo, kakao i vanilin šećer. Promiješati. U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko i otopljeni maslac. Svaku posebno izmiješati, pa tečnu masu uliti u prvu masu i dobro promiješati da nestanu grudice.

Kalupčiće staviti u kalup za muffine i puniti ih 1/2 mase, pa dodati žličicu Nutelle koju smo malo zagrijali da bude tečnija. Zatim punimo masu tako da kalup napunimo do 4/5.

Pecite 15 minuta na 180 °C.

Sačekati da se muffini ohlade, skuhati čokoladni preljev, preliti preko muffina i posuti mrvicama.